一是实施餐饮质量安全提升行动。积极推进食品安全示范街区创建工作，现有省级、市级餐饮服务食品安全示范街区11个，市级小餐饮示范街9个。截至目前，区内10677家餐饮单位食品安全量化分级比例达100%。已实施“明厨亮灶”9822家，“明厨亮灶”率达92.6%。有序推进食品安全示范城市创建工作，顺利通过省、市督导检查及评价验收。在全市食品安全工作评议考核成绩为A级优秀，获市通报表扬。

　　二是深入开展“文明餐桌”行动。积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，以餐饮示范街区、大型商业综合体“文明餐桌”建设为引领，组织开展文明用餐暨餐饮业品质提升行动，提升居民健康文明用餐意识。将“文明餐桌”活动与餐饮服务量化分级管理相结合，对在树立文明餐桌、反对铺张浪费等方面表现突出的餐饮服务单位，开展量化等级评定予以加分。引导餐饮服务单位张贴“文明餐桌”宣传海报2万份，摆放“不剩饭不剩菜”“广州文明餐桌公约”等台卡、贴纸10万张。上述制止餐饮浪费的工作经验得到《人民日报》等主流媒体报道。

　　三是全力推进学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设。制发《海珠区学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设工作实施方案》，明确任务分工和工作重点，严格落实“每周一报”制度，稳步推进项目进度。目前，我区388家学校食堂比省、市要求的完工时间提前了一个月，实现互联网+明厨亮灶100%全覆盖，形成高效、智能、共治的“互联网+监管”模式。

　　四是全力做好重大活动食品安全保障。结合疫情常态化防控要求，通过组建团队、提前介入、规范指引、开展培训、风险监测、应急值守等措施，开展重大活动期间食品安全风险隐患排查，安排驻场值守做实食品安全保障措施，全力保障2020年“读懂中国”国际会议（广州）、第二届世界5G大会等重大活动食品安全保障工作，确保活动期间食品安全“零事故”。