五招教你去除蔬果残留农药

更新时间:2015-07-30

 
去皮法

最简单粗暴的方法!蔬菜瓜果表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药。

                                           
                     


                                                               
 
 
 
 
储存法

最适合懒人的方法!农药会慢慢地分解为对人体无害的物质,可以通过存放一定时间以减少农药残留量,一般存放15天以上。


温馨提示:使用此法建议购买偏生的、没那么快熟的瓜果蔬菜!

                                                               
 


浸泡水洗法

适用于叶类蔬菜。先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟,可加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。
 
 
                                                               
 
                                                                
 


加热法

氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快,将蔬菜在沸水中煮2至5分钟,然后用清水冲洗。
 
                                                               
 


减水浸泡法

有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解,可以将瓜果蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟,将有效去除残留农药。