9月20日至22日，由广州市人力资源和社会保障局、广州市总工会联合举办的广州市第六届产业人员职业技能竞赛（粤菜师傅）圆满落幕，来自广州市各区共200多名粤菜师傅齐聚海珠比拼厨艺。

本届竞赛以“粤菜师傅”为主题，设中式烹调师和中式面点师两个项目。在历经理论考试及技能实操后，我区选手吕华容荣获中式面点师乡村师傅组季军、羊城工匠（粤菜师傅）银奖两个奖项，苏志君则获得卓越名厨组羊城工匠（粤菜师傅）铜奖。两名选手均是通过我区2019年“粤菜师傅”职业技能竞赛选拔参加市赛，为切实提升选手比赛竞争力，我区特别举办赛前培训班，为参赛选手解读竞赛规程并指导点评菜品。其中，吕华容师傅的培训效果显著，作为一名企业食堂的普通厨工，经过刻苦训练、认真备赛，竞赛表现不输酒楼厨师，取得优异成绩。

经过区、市两级粤菜师傅竞赛，我区在选手培养及赛事举办等方面获得了宝贵经验。目前，广东省第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能竞赛已确定于年底在海珠举办。我区将积极配合省、市做好竞赛相关工作，着力打造“粤菜文化”名片，提升粤菜从业人员的荣誉感，营造有持续影响力的粤菜文化氛围。