论坛上，滨江食药监所作介绍了集体食堂食物中毒的危害及预防方法报告和近年来投诉举报趋势分析，广东警官学院、名都幼儿园、海名阁、点都德和炳胜作为优秀企业代表，在论坛上分享了各自在经营过程中的食品安全管理经验和企业自身所承担的社会职能。活动还邀请了白卫东教授讲授经营安全与自身发展关系的见解，与企业和居民共商共建地区食品安全监管工作。整个论坛突出构建政府监管、部门协同、行业自律、企业负责、公众参与、媒体监督的“社会共治”格局，努力在食品安全领域形成“人人参与、人人尽力、人人享有”的氛围，才能真正确保到“舌尖上的安全”，让人民群众吃得放心，吃得满意的主题。（滨江街 社区服务中心）