随着人们生活水平的提高和受教育程度，现今产后妈妈对于产后保健工作都非常关注，其中对月子餐制作尤为重视。近日，海珠区内省级“粤菜师傅”培训基地广州市旅游商务职业学校为满足广府地区月嫂职业岗位的工作需求，联合广州市海珠区愿欣职业培训学校，面向社会开设了一期“粤式月子营养餐”培训班，邀请了中国烹饪大师冯智辉老师，用“理论+实操”的教学模式深入浅出地向17名育婴师传授了松茸菌煲乌鸡，木瓜煲鲫鱼，糯米酒糟煮鸡，五更饭，猪脚酱醋制作等五道广州传统月子餐制作精髓，受到了在场学员的一致好评。

　　此次培训是海珠区双线融合“粤菜师傅”工程与“南粤家政”工程的有力尝试，为下一步推动粤式月子营养餐制作培训的标准化建设，大力推动实施“粤菜师傅”工程与“南粤家政”工程打下了坚实基础。（区人社局 李岱玲）