今年以来，海珠区市场监管局强化网络餐饮从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手全链条闭环监管，不断提升网络餐饮安全水平，切实守护市民“舌尖上的安全”。

　　一是强化网络订餐平台监管。对网络订餐平台开展行政约谈，督促订餐平台加强对入网餐饮经营者的证照信息核验、登记。今年以来共约谈网络订餐平台4家次，发出行政建议书1份，确保平台内我区入网餐饮服务提供者证照公示率达98%以上。与饿了么探索“政企信息共享协同共治”合作模式，实现经营主体信息对接，及时下架不合规商家。今年以来，及时下线销售野生动物菜品、证照不齐、超范围经营平台内经营者45家。

　　二是强化网络餐饮单位监管。开展网络订餐平台监测核查和网络餐饮服务食品安全专项整治行动，加强对热门商圈、“集约式外卖厨房”、“网红”网络餐饮单位监管，对线上监测发现的违法违规行为线索及时进行线下核查处置。今年以来，累计检查入网餐饮服务提供者877家次，现场核查涉嫌违法线索7条，立案1宗。组织开展网络食品专项抽检，覆盖食用农产品、食用油、调味品、酒类、自制饮料、自制熟肉等品类，今年以来累计抽检247批次。发动餐饮从业人员通过“食安快线APP”进行食品安全知识培训考核，今年以来，全区4348家餐饮单位，共8600名从业人员完成培训考核任务。

　　三是强化配送骑手监管。积极动员和鼓励网络餐饮服务平台、入网餐饮服务提供者推广使用“食安封签”，降低食品在配送环节受污染的风险，保障配送过程的食品安全。今年以来累计印发食安封签90万份。加强对外卖行业电动自行车的规范管理，推进一人一车一牌一证“四个一”管理制度，促进骑手骑行配送安全。督促网络餐饮服务平台骑手开展核酸检测和新冠疫苗加强针接种，摸清区内骑手人员底数，做到应检尽检、应接尽接。截至目前，累计发放4000余张骑手核酸检测凭证，满足条件的加强针接种率超90%。